海鮮蒸柜機芯忌濕忌水，應盡量擺放于通風、干燥的位置。操作時嚴禁往灶具后方墻壁潑水，以防水濺到后面排風口而損壞主機。注：電磁灶防水等級為IPX4。

海鮮蒸柜在使用過程中扭動旋鈕開關時，請勿速度過快防止旋鈕開關感應不到操作的效果。

注意：開啟蒸柜門時小心蒸汽燙傷，使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關的可能。

切斷電磁海鮮蒸柜電源時，在確認電磁海鮮蒸柜已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再切斷電源總開關。

請勿在電磁海鮮蒸柜的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁海鮮蒸柜使用時的散熱效果。

水管進水壓力為（0.1-0.6）MPa，嚴禁朝爐底沖水及堵塞底部回風口。

電磁海鮮蒸柜的清潔應在關閉電源后進行，嚴禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。

海鮮蒸柜如果長時間不使用建議將水膽內的水排干。

器具在連接電源時，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關）。

器具爐定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當的不可燃材料制作或者采用適當的不可燃絕熱材料加以覆蓋，并密切注意防火規章。如發現機器異常或故障，切勿私自拆機維修，應找相關技術人員維修。

海鮮蒸柜的清潔應在關閉電源后進行，嚴禁用水流直接沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔，應該用抹布擦拭清潔。為保證機芯有良好的散熱效果，建議每個月清潔一次風機進風口。